Moulin à eau de Labuissière

Le moulin à eau de Labuissière était un moulin à farine situé à la rue Jean Jaurès (anciennement rue du Moulin).
Il était construit en 1779 et était probablement associé à l'établissement d'une ancienne puis d'une nouvelle brasserie.

Les cartes postales anciennes permettent d'identifier la parcelle correspondant à l'ancien moulin de Labuissière, sur la section B n° 309c.
Le bâtiment du moulin a disparu et a laissé la place à une simple habitation. Celle-ci occupe toutefois toujours la parcelle du moulin et montre, côté quai de Sambre, un mur de maçonnerie qui correspond probablement au soubassement de l'ancien moulin.

Il n'est probablement pas indiférent que le moulin de Labuissière voisinait avec une importante brasserie située sur la parcelle voisine, côté amont. La liaison habituelle des deux activités et leur association à l'énergie hydraulique conduisent à imaginer une même genèse pour les deux établissements "industriels". C'est la raison pour laquelle nous traitons ci-dessous de la brasserie de la parcelle voisine (section B 312 b) mais aussi de la brasserie qui en constituait l'extension (moderne) de l'autre côté de la rue.

Max BEDORET & Gérard BAVAY

G. Bavay, "Patrimoine et histoire des moulins en Hainaut", Mons, Hannonia, 2008 (Analectes d'Histoire du Hainaut, tome XI), p. 532, 534.
"Moulins en Hainaut", Mons, Hannonia / Bruxelles, Crédit Communal, 1987.