De Grote Dorst werd voor 1775 gebouwd als een stenen oliewindmolen in de Driegotenkouterstraat. Hij kreeg de benaming "De Groten Dorst". Het gaat hier niet om de Kapellemolen of Marimans molen zoals eerder gedacht: deze stond iets verder op het Tweebruggenplein.
De molen komt voor op de Ferrariskaart van ca. 1775.

Eigenaars na 1830:
- voor 1834, eigenaar: a) Boutens Jan-Baptist, olieslager te Hamme en b) Van Haver Jean, de weduwe, olieslaagster te Hamme
- 17.10.1839, verkoop: a) Van Haver Hendrik, zonder beroep te Hamme en b) Boutens Jan-Baptist, de kinderen
- later, erfenis: a) Van Haver Henry, handelaar te  Hamme, Van Haver Marie Ferdinand, c) Van Haver Jeanne Christine, winkelierster te Hamme en d) Boutens Ursule, winkelierster te Hamme (overlijden van Steels Pierre)
- 29.09.1851, verkoop: Verbist Pieter Jozef, koopman te Hamme (notaris Van de Perre)
-12.12.1871, deling: a) Verbist Karel Benedict, koopman te Hamme en b) Verbist Frans, koopman te Hamme (notaris De Weert - na overlijden van beide echtgenoten)
- 16.08.1889, erfenis: Verbist Karel Benedict (overlijden van Frans Verbist)
- later, erfenis: de erfgenamen (overlijden van Charles Verbist)
- 16.05.1892, deling: a) Van den Heuvel Emma (voor 1/5),  echtgenote Bonchill Edmond, brouwer te Sint-Jans-Moenbeek, b) Van den Heuvel Emile (voor 1/5), brouwer te Sint-Jans-Molenbeek, c) De Bruyn Anne Pauline Philippine (voor 1/5),  handelaarster te Antwerpen, d) De Bruyn Marie Thérèse Joséphine (voor 1/5), handelaarster te Antwerpen en e) De Bruyn Jeanne Isabelle (voor 1/5), echtgenote Pauwels Hippolyte Denis Joseph, handelaar te Antwerpen (notaris De Geyter - moulin à vent avec maison ét dépendances à Oostkouter)
- 28.03.1893, verkoop: Damco Leopold Napoleon, vice-consul van Venezuela te Antwerpen (notaris De Geyter - maison et moulin avec dépendances)
) 20°.06.1894, verkoop: a) Van Bogaert Henri Louis, nijveraar te Hamme en b) Van Bogaert August Marie, nijveraar te Hamme (notaris De Geyter - terain avec les murs d'un moulin à vent démoli)
- 15.09.1923, verkoop: Lenssens-De Bruyne Emile, schrijnwerker te Hamme (notaris Van Driessche - zaailand en grond waarop de kuip van den afgeborken oliemolen)
- 24.11.1977, erfenis: de weduwe en de kinderen (overlijden van Emile Lenssens)
- 2014, eigenaar: P. Lenssens

Reeds in 1894 werd de Groten Dorst onttakeld. Thans resteert nog slechts een gedeelte van de romp, afgeknot tot op de steenzolder. Het gerenoveerde restant doet dienst als verblijfplaats.

Lieven DENEWET & Herman HOLEMANS

Paul Bauters, Eeuwen onder wind en wolken. Windmolens in Oost-Vlaanderen, Gent, Provinciebestuur, 1985;
Paul Bauters, Oostvlaams molenbestand 1986, Gent, 1986 (Kultureel Jaarboek voor de provincie Oost-Vlaanderen. Bijdragen, nieuwe reeks, 25);
A. Van Bossche, Malen en molens in Hamme, Hamme, 2005.
Herman Holemans, Oostvlaamse wind- en watermolens. Kadastergegevens 1835-1990. Deel 3. Gemeenten G-H-I, Rotem, Studiekring Ons Molenheem, 2000.
Chris Bogaert, Helena Duchêne, Kathleen Lanclus & Mieke Verbeeck, "nventaris van het bouwkundig erfgoed, Provincie Oost-Vlaanderen, Gemeenten: Berlare, Buggenhout, Lebbeke, Waasmunster, Hamme en Zele, Bouwen door de eeuwen heen in Vlaanderen 20N.
Inventaris van de wind- en watermolens in de provincie Oost-Vlaanderen naar gegevens van het Archief van het Kadaster. Eerste aflevering. De arrondissementen Aalst en Dendermonde, in: Kultureel Jaarboek voor de provincie Oost-Vlaanderen, XIV, 1960, 3 (Gent, 1962);

Persberichten
Hamme telde vroeger 33 windmolens, in: Het Nieuwsblad, 18.11.2009.