Op 8 mei 1858 kreeg herbergier Ivon Vermeiren de toestemming van de Bestendige Deputatie van de provincie Oost-Vlaanderen om op het dak van zijn herberg "De Vier Winden" een graan- en boekweitwindmolen te bouwen.

Deze herberg stond aan de westzijde van de Hundelgemsesteenweg, nabij de achterbouw van de woning met het huidig nummer 822, op de hoek met de Schellebellepontweg.

De  erfgenamen van Ivon Vermeiren verkochten het café in 1884 aan de Merelbeekse stookster Amelie De Doncker, maar het molentje was al twee jaar eerder verdwenen.

Lieven DENEWET

"Inventaris van de wind- en watermolens in de provincie Oost-Vlaanderen naar gegevens van het Archief van het Kadaster. Tweede aflevering. De arrondissementen Eeklo en Gent", in: Kultureel Jaarboek voor de provincie Oost-Vlaanderen, XV, 1961, 2 (Gent, 1962);
Herman Holemans, "Oostvlaamse wind- en watermolens. Kadastergegevens 1835-1990. Deel 5. Gemeenten M-N", Opwijk, Studiekring Ons Molenheem, 2004.
"Zo gingen de wieken..." in Merelbeke, in: Infomagazine Merelbeke, september 2010, p. 10-14.
Frans De Potter & Jan Broeckaert, Geschiedenis van de gemeenten der provincie Oost-Vlaanderen, reeks I, arrondissement Gent, deel 5, Gent, 1864-1870.