De rosmolen van de Rossekotmolenhoeve is gelegen aan de zuidzijde van de Abdijstraat nr. 75.

Het is een achtzijdige rosmolen uit de tweede helft van de 19de eeuw, gelegen ten zuiden achter de hoevewoning. Het gebouwtje, opgetrokken met gele 19de-eeuwse baksteen van 21,5 x 10,5 x 7 cm - heeft een buitenwerkse diameter of breedte van 7 meter. Tegen het bovengedeelte van de spil (35 x 35 cm), die op 210 cm boven de grond afgezaagd werd, heeft men een nieuwe bekapping bevestigd. Omheen de rosmolen ligt een bakstenen paardenpad van ca. 150 cm breed. In de molen bevond zich één koppel maalstenen (waarvan een steen van 97 cm diameter en 16,5 cm dikte bewaard is) en een cilinder. Er werd gewerkt met twee paarden die, begeleid, tegen de zon rondgingen. De molen heeft gewerkt tot ca. 1932.

De koningsspil, waaraan oorspronkelijk de staartbalk was vastgemaakt, werd op 210 cm van de grond afgezaagd en er werd een nieuwe bekapping met golfplaten geplaatst. Restanten van de steenkist werden hergebruikt om een tussenzolder te kunnen maken.

Op 30 november 1977 werden de rosmolen met het looppad en het bakhuis beschermd als monument.

De boerderij (Agentschap Onroerend Erfgoed)
Zogenaamde "Rossekothoeve" cf. gietijzeren opschrift. Hoeve met losse lage bestanddelen rondom een rechthoekig erf. Overwegend witgekalkte baksteenbouw boven gepekte plint. Boerenhuis ten zuiden van het erf, waarachter rosmolen en bakhuis.
Bakhuis van het tweeledige type onder steil zadeldak (Vlaamse pannen) met aandak, mogelijk kern uit de tweede helft van de 18de eeuw of begin 19de eeuw. Links aansluitende stalling.

Lieven DENEWET & Luc DEVLIEGHER

Luc Devliegher, "Rosmolens in de Westvlaamse kuststreek", in: Biekorf, LXXVI, 1975-1976, p. 257-360; ook verschenen als monografie (Brugge, 1977, 110 p. (p. 45-48)en 1983, 154 p.  - 2de herziene uitgave: Provinciaal Museum van het Bulskampveld te Beernem, Katalogen en Bijdragen, 2), p. 45-47;
Jeroen Cornilly, "Monumentaal West-Vlaanderen. Beschermde monumenten en landschappen in de provincie West-Vlaanderen. Deel III. Arrondissementen Brugge, Diksmuide, Oostende en Veurne, Brugge, 2005, p. 95.
Marc Vansevenant, Historiek van het Gistels molenpatrimonium, Gestella Krantje, 2007, nr. 2, p. 39 e.v.
Mailbericht Maarten Osstyn, 16.07.2016, 22.01.2017.