Molen Siska - I

Deze kleine staakmolen op torenkot werd in 1863 opgericht. Deze korenmolen stond bij het huis van Francisca Fincent, een 50-tal meter verder. Deze vrouw, beter bekend onder haar naam "Moeder Siska", was vanaf 1892 begonnen met haar welhaast legendarisch geworden wafelbaktraditie in het kleine molenaarshuisje, dat weldra te klein bleek en van een terras werd voorzien.

Opeenvolgende eigenaars:
- 1863, opbouw: Defoncesa-Fincent Franciscus, herbergier te Knokke
- 28.12.1872, erfenis: de weduwe Francisca Fincent, hertrouwt met Devos Louis) en de kinderen (overlijden van Franciscus Defoncesa)
- 1881, eigenaar: Francsca Fincent hertrouwt voor de derde keer, deze keermet de zoon van de  molenaar op de Kalfmolen te Knokke.

In 1901 waaide het molentje om en werd vervangen, iets verderop, door de nog bestaande stenen molen Siska.

Lieven DENEWET & Herman HOLEMANS

Zie verder onder: Knokke, Molen Siska - II

M. Coornaert, Knokke en het Zwin - De geschiedenis, de topografie en de toponimie van Knokke, met een studie over de Zwindelta. Tielt 1974.
M. Coornaert, Een overzicht van de molens in het Noordvrije, in: Liber Amicorum René De Keyser, Speciale uitgave, Geschied- en Heemkundige Kring Sint-Guthago, 1985, p. 43-78.
J. Ballegeer, "Molens in de Zwinstreek", in Rond de poldertorens, jg. 47, nr. 2, 2005.
Chr. Devyt, "Westvlaamse windmolens. Inventaris volgens de toestand op 1 januari 1965", Brugge, 1966;
Luc Devliegher, "De molens in West-Vlaanderen", Tielt/Weesp, 1984 (Kunstpatrimonium van West-Vlaanderen, 9);
Maurits Coornaert, "Knokke en het Zwin", Tielt, 1974, p. 284-285;
André D'Hont, "De acht molens van Knokke. Verzamelde nota's in de Dagklapper uit Knokke", Knokke, Cnoc is ier, 1976, 24 p.;
André D'Hont, "Molens van Knokke", Knokke, 1997;
Lieven Denewet, "Bescherming van de 100-jarige Siska's molen te Knokke: symbool van het ontluikend kusttoerisme en van het befaamde wafelhuis", in: Mededelingenblad Werkgroep West-Vlaamse Molens, XIX, 2003, nr. 1, p. 19-23;
Luc Goeminne, "Stenen windmolen te koop. Molen van Siska. Knokke-Heist", in: Molenecho's, IX, 1981, p. 51;
"Een volle eeuw Siska" (Knokke), in: De Westvlaming, LVIII, 1965, p. 10-11;
Johan Ballegeer, "Molens in de Zwinstreek", in: Rond de Poldertorens, 47ste jg., 2005, nr. 2, p. 39-75;
J.E. de Langhe, "Over molens en andere dingen te Knokke", in: Rond de Poldertorens, XXIII, p. 25;
"De molen van moeder Siska te Knokke", in: Curiosa, oktober 1996, p. 26-28;
M. Coornaert, "De molens van Knokke", in: Sint-Cuthago Tijdingen, nr. 80, 1980, sept. p. 2-4;
"Knokkes laatste molens redden" [Bondig overzicht van de molens te Knokke], in: Brugsch Handelsblad, jg. 73, 1978, nr. 35 (1 september), p. 41, ill.