Molen De Gronckel was een staakmolen met open voet langs de Wachtebekestraat, op 300 meter ten oosten van de kerk van Zelzate.
We vinden hem afgebeeld op de Ferrariskaart van ca. 1775 met een bruin symbool (= houten windmolen).

Eigenaars na 1830:
- voor 1834, eigenaar: De Gronckel Jan, molenaar te Zelzate
- 13.07.1843, verkoop: a) De Gronckel Karel, molenaar e Zelzate en b) De Gronckel Franciscus, molenaar te Zelzate (onderhandse akte)
- later, erfenis: de erfgenamen
- 27.09.1880, verkoop: Haemerlinck-De Gronckel Domien, de weduwe Leonie Marie, molenarin te Zelzate (notaris Willems - houten graanwindmolen en roskot)
- later, efenis: de erfgenamen (overlijden van de weduwe)
- 17.08.1885, verkoop: Ceriez-Van Peteghem Constant (beide overleden in 1939), molenaar te Wachtebeke (notaris De Cock)

Deze staakmolen werd in 1926 gesloopt. De aanpalende wijk Molenstukken werd naar de molen genoemd.

Lieven DENEWET & Herman HOLEMANS

Antoine Roegiers, "De molens van Zelzate", in: De Turfsteker, Viermaandelijks tijdschrift van de Heemkundige Kring Selsaete, VIII, 2003, 1, p. 20 e.v., ill.
"Inventaris van de wind- en watermolens in de provincie Oost-Vlaanderen naar gegevens van het Archief van het Kadaster. De arrondissementen Eeklo en Gent", in: Kultureel Jaarboek voor de provincie Oost-Vlaanderen, XV, 1961, 2 (Gent, 1962);
H. Holemans, "Oostvlaamse wind- en watermolens. Kadastergegevens 1835-1990. Deel 8. Gemeenten U-Z", Opwijk, Studiekring "Ons Molenheem", Opwijk, 2008
"De gebouwen van uw streek. 1880-1980. Beelden van een eeuw. Meetjesland-Leiestreek", Bijlage aan Het Nieuwsblad, 25.11.2010.